Avainsana: Arkiruoka
-
Arkiruoka: Kaura Ateriajyvät ja kana-kasviskastike
Kaupallisessa yhteistyössä Myllärin kanssa. Voihan arkiruoka ja niiden suunnittelu. Arkiruokailu on iso osa meidän jokaisen arkea. Se kävi ilmi, kun kysyin seuraajiltani syksyllä, millaisesta sisällöstä olisi heille eniten hyötyä. Esiin nousi selvänä ykkösenä arkiruokavinkit, ohjeet, ideat, valmiit listat, neuvot ja reseptit. Siis kaikki, mikä voi helpottaa arkiruokarumbaa kotitaloudessa tai antaa pientä vaihtelua omiin uriin. Enkä…
-
Arkiruoka: mausteinen linssikeitto ja paistettu chapati-leipä
Tämä mausteinen linssikeitto on ihana talviruoka, jonka seuraksi sopii mainiosti lämmin pannulla paistettu chapati-leipä. Keitto on mauiltaan herkullinen ja koostumukseltaan täyttävä. Maistuva arkiruoka, joka on helppo valmistaa. Mausteinen linssikeitto 4 annosta 1 keltainen sipuli 2 rkl garam masalaa (intialainen maustesekoitus, löytyy markettien maustehyllystä) 1 kanelitanko 2 ruokalusikallista oliiviöljyä 2 dl vihreitä linssejä 1 prk tomaattimurskaa,…
-
Kylmäsavulohi-parsakaalipasta
Kylmäsavulohi-parsakaalipasta – tämä herkullinen arkiruoka on nopeampi kuin mäkkärin autokaista. Kylmäsavulohi-parsakaalipastaa on kokattu meidän keittiössä jo useampi vuosi, se on kai merkki jostain hyvästä ja toimivasta. Siispä jaan helpon reseptin sinullekin, jos mielit maistuvaa ruokaa ja nopeaa ruoanlaittoa arkena. Tällä tavalla meidän ruokapöydässä tulee syötyä kalaakin useammin. Meidän 3-vuotiaalle tämä ruoka uppoaa, joten hoi kaikki…
-
Pinaattikeitto kasvimaan tuoreista pinaateista
Tein tällä viikolla elämäni ensimmäistä kertaa pinaattikeittoa itse, koska kasvimaan pinaatit kasvavat ihan villinä ja yritän keksiä, mihin kaikkeen voin niitä käyttää. Pinaattikeitto on kuulunut meillä niihin harvoihin ruokiin, jonka olen hankkinut pakasteena valmiina, eineksenä. Se on ollut helppo lounasruoka kotitoimistolla tai hätävarana toimiva pikaruoka pakasteessa. Mutta pinaattikeiton tekeminen itse oli maailman h e l…
-
60 x arkiruoka ja resepti
Pohdiskelin tänään lounastauon jälkeen meidän loppuviikon arkiruokia. Mitä tänään syötäisiin? Entä huomenna ja tulevana viikonloppuna? Varmasti moni teistäkin pohtii ja pyörittelee näitä samoja ajatuksia viikosta toiseen ja koettaa keksiä välillä vähän uutta vivahdetta arkiruokailuun. Toisinaan ideoita syntyy helposti, mutta välillä kaipaan vaihtelua. Siitä sainkin idean tähän postaukseen: 60 x arkiruoka ja resepti. Tässä kuudenkymmenen arkiruoan…
-
Maailman paras falafel-resepti
Kokeilin tätä falafel-reseptiä jokunen viikko sitten ja rakastuin. Niin herkullista, maukasta ja terveellistä. Ja vieläpä kasvisruokaa, vegeä parhaimmillaan. Löysin reseptin ruotsalaisen Julia Khourin blogista, joka oli saanut reseptin ystävältään. Kuten Juliakin oli nimennyt tekstin: maailman paras falafel-resepti, pitää se minunkin mielestä täysin paikkansa. Voisin verrata näitä aikalailla Fafa’s -ravintolan falafeleihin, joita saa pitaleivän sisällä ihanan…